Nachdem ich schon des Öfteren 3-2-1 Ribs im Backofen gemacht habe wollte ich es nun mal im Kastengrill versuchen.
Vorab als Erstes: ein Minionring geht nicht im Kastengrill nur ein Minionrectangle. 🙂
Was man dafür braucht:
- Einen Kastengrill (klar, aber den gibt es inzwischen ja schon sehr günstig)
- Kohlebriketts (hier nicht die Teuersten, aber auch nicht die Billigsten. Ich habe eine Tüte beim Raiffeisenmarkt gekauft, die waren super)
- Spareribs (hier der lokale Fleischer im Edeka. Die sind traumhaft.)
- Zeit,
- viel Zeit
Insgesamt dauert die Zubereitung ca. 1/2 Stunde. Das Grillen an und für sich sollte 6 Stunden dauern. „Spareribs im Kastengrill mit Minionring“ weiterlesen